【商品詳細】
●原料のパーム椰子の栽培から加工までを自社で一貫して手がけたコロンビア製のショートニング。
●パーム椰子の収穫から圧搾までを短時間に行なうことができ、無水素添加製法で精製することにより人工のトランス脂肪酸を含まないショートニングが生産可能になりました。
●合成保存料や乳化剤などの添加物は使用していない、ピュアな植物性オイルが原料のショートニングです。
●保存料や安定剤等も使用していません。製菓・製パンのどちらでもご利用いただけます。
※安定剤を含まないため、夏場の室内や厨房など室温の高い場所に保管するとゆるい状態になります。必ず冷暗所にて保管してください。

【内容量】
500g

【原材料】
食用パーム油

【ご注意】
●健康増進法に基づく食品の栄養成分表示等より、脂質で100gあたり0.5gに満たない場合は「含まない旨の表示」が可能なので、「トランス脂肪酸を含まない」表現を使用しています。
●融点が39度と低いため、季節によっては、かなり柔らかい状態でお届けすることもありますが、品質上問題ありません。