• 山年園限定
• 国産
• 安納芋使用
• 有機栽培
• 無添加

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国産の安納芋をオーブンで焼いた後
皮ごとおいしい粉末にしました。

国産の安納芋をオーブンで焼いた後、皮ごとおいしい粉末にしました。
焼き芋にしてから粉末にするので、甘さも香ばしさも増して、お菓子の材料やそのままアイスにかけたり、おみそ汁に加えたりといつでも美味しい焼き芋が味わえます。
当店の「焼き芋粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわりを是非ご賞味ください。

安納芋（あんのういも）

安納芋（あんのういも）とはサツマイモの一種で、鹿児島県種子島がおもな産地となっています。
安納芋のルーツには諸説ありますが、第二次世界大戦後にスマトラ島北部のセルダンから復員兵が種子島に持ち帰り栽培したことが始まりと言われています。
味は水分が多くねっとりとクリーミーな食感で、糖度が１６度前後になるものもあり、とても甘味が強く蒸しても焼いても美味しく食べられます。

お砂糖などの添加物は、
一切使用していません

糖度の高いおいもなのでお砂糖などの添加物は一切使用していません。
国産（長崎県産）の安納芋のみが原料ですので安心してお召し上がりください。

食物繊維やビタミンCがたっぷり

さつまいもの成分には、食物繊維やビタミンCがたっぷり。
その他にもカルシウム、リン、鉄、カロテン、ビタミンB1、B2なども豊富です。
また皮ごと粉末にしているから、皮に含まれるポリフェノールの一種である、クロロゲン酸とアントシアニンも豊富だそうです。

お召し上がり方

アイスクリームにかけたり、ヨーグルトや離乳食にまぜたり、ホットケーキなどお菓子作りに使ったり、お味噌汁などお料理にもお使い頂けます。