鯨の皮（脂肪層）をコロにしております。<冷蔵>
関西では“おでん”に欠かせない食材です！
水で戻してあるので、解凍してすぐにお鍋に入れるだけ。
鯨からは出汁が出て、お出汁をまろやかにします。
これがあれば、おでんの素いらず。しかも無添加・無着色でとってもヘルシーです。
冬場に多く売れる人気商品です。

大根の煮物や季節野菜との煮物などでも、鯨の出汁が染込み味を引き立たせます。
ゼラチンや繊維質を多く含み、モチモチして旨味があります。臭みもありません。

【お召し上がり方】
もどしコロは、一旦乾燥させたものを水でもどしておりますので、解凍してそのままご利用いただけます。
お鍋に水を入れ、早い段階からお鍋に鯨のコロを入れてください。
（じっくり煮込むことで軟らかくなります。）

【原材料】ゴンドウ鯨（和歌山県)
【賞味期限】冷蔵（10℃以下）21日　開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。