昔ながらの製造法の高品質ところてん

商品詳細<br/><hr/>

名称	ところてん
数量	5セット（10個）
原材料	ところてん:　テングサ、醸造酢　　　 たれ（あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量	1個あたり130ｇ
賞味期限	商品到着後3ヵ月(常温保存)
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地	テングサ：伊豆諸島
製造	鹿児島県株式会社湧水フーズ
産地	鹿児島県
ご注意ください	※カップ内の水はところてんの鮮度を保つために薄酢が入っています。よく切ってからお召し 上がりください。 ※製品の中に不透明な「オリ」の部分がありますが、原料のテングサですのでご安心ください。

商品のご紹介<br/><hr/>

高品質ところてんについて

■高品質ところてんの特徴 「高品質ところてん」と他社のトコロテンとの大きな違いは製造方法に有ります。 他社の一般的なトコロテンは１２５度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、９５度以下の温度で大鍋にて長時間(約５時間)煮詰めます。 このような製造方法を採っているトコロテンメーカーは(他社には)ほとんど無く、程よい硬さの舌触りの良い、美味しいトコロテンが出来上がります。 ■アゴだし アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。 ■平面ところてん 珍しい形をしたところてんです。蜜がとても良くからみついてスイーツ感覚でところてんをいただくのに適した形状。

■高品質ところてんの特徴■
他社の一般的なトコロテンは１２５度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、９５度以下の温度で大鍋にて長時間(約５時間)煮詰めます。

■アゴだし■
アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。「飽きがこない味」と好評をいただいています。

名称：トコロテン(あごだし)
数量：5セット（10個）
原材料：
　ところてん:　テングサ、醸造酢　　　
　たれ（あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量：トコロテン(130ｇ)/総重量150g×10　たれ(15g)×10
賞味期限：商品到着後3ヵ月(常温保存)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地：テングサ：伊豆諸島
あごだし：長崎県
製造：鹿児島県株式会社湧水フーズ