牡蠣専門店のオイスターソース

広島県産の牡蠣を手間ひまかけてじっくり煮込み、存分に凝縮した牡蠣エキスと瀬戸内・広島産にこだわった醤油と日本酒を使用したまろやかでコクがあるオイスターソース。
素材を厳選し、化学調味料、保存料無添加で仕上げました。
弊社の生牡蠣から抽出した牡蠣エキス、江田島市の本醸造生しぼり醤油、そして吟醸酒発祥の地である地元安芸津町柄酒造の日本酒を使用しています。炒め物、焼きめし、スープ、カレーや卵焼きなどの味つけにご利用ください。

■内容量　150ml
■原産国　日本
■保存方法　冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)
・低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
■賞味期限　製造日より180日
■原材料
牡蠣(広島産)、日本酒(広島県安芸津町産)、砂糖、醤油(広島県江田島市産)
・7大アレルゲン:小麦
■瓶寸法 幅4.5cm×奥行4.5cm×高さ18cm
ポイント利用

オイスターキッチンとは コンセプトは、「今夜はお家でオイスターバー」。 港町のオイスターバーで提供されるような牡蠣のお料理の数々を、お家で気取らず、気軽に味わって頂きたい。 そんな思いをカタチにしたブランドです。 牡蠣の名産地・広島から、産地ならではの良質な素材の味を生かしたお料理を皆様の食卓へお届けいたします。

牡蠣はすべて広島産を使用

オイスターキッチンの牡蠣はすべて広島産です。
広島の海は瀬戸内の島々が浮かび、波がとても穏やか。 また河川が多いため、瀬戸内海に豊かな栄養分が流れ込み、 牡蠣が育つのにとても良い条件が揃っています。
そのため広島では古くから牡蠣を生産しており、 ノウハウ、生産量、品質とも日本一を誇ります。


創業１２０余年老舗の技術とこだわり

オイスターキッチンでは、創業1897年の牡蠣専門店「マルイチ商店」の 取り扱う牡蠣を使用しております。
「マルイチ商店」では、清浄海域 （海から引き上げて、そのまま生食用で出荷できる海域） で育った牡蠣にこだわり、 瀬戸内海から引き上げた海水による洗浄、 そして手作業による選別を行っております。