【麺は「パリッとサクッと」】
2種類の粉をブレンドし、揚げ油も2種類の油をミックスして使っています。製法（麺の太さと揚げかた）にも工夫して最初はパリッと、噛むとサクッと、の食感に仕上げています。
【野菜をおいしく食べられる「あん」】
だしの効いた、やわらかい多めの「あん」が野菜を包み込み、素材のおいしさを引き立てます。
【やや控えめの甘み】
料理としてのバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さを抑えた味付けにしています。
【「おいしさの余韻」を大切に】
チキンとポークのおいしい部分だけを抽出したスープを使用、クセがなくよい後味が口の中に広がります。



冷凍皿うどん1人前の作り方

1. 具材を常温で自然解凍するか、開封せず袋のまま流水で解凍しておく。
2. 揚麺を袋からとりだし、軽くほぐして皿に盛る。
3. 鍋に水220ccを入れてスープを溶き、解凍した具を入れる。
4. 鍋を中火にかけよく混ぜながら煮立て、とろみがついたらあんかけの出来上がり。
   　※とろみの目安は、スープの白い色があめ色に変わったら出来上がりです。
5. 盛りつけた麺の上にあんかけをたっぷりかけて、おいしい長崎皿うどんの出来上がりです。

(注意)
調理時間は鍋の大きさや火力等により異なりますのでご注意ください。
熱湯の取り扱いには、充分ご注意ください。

栄養成分表示1食(228g)あたり
エネルギー	475kcal	炭水化物	69.7g
たんぱく質	11.3g	食塩相当量	3.5g
脂質	16.8g
(公益社団法人長崎県食品衛生協会調べ)

商品サイズ
縦15cm×横26cm×高さ13.5cm

【商品名】
みろくや　ご家庭用 冷凍皿うどん 具材付き（麺・スープ・具材セット）4食入り

【内容量】
冷凍皿うどん(具材140g・めん60g・スープ35g)×各4袋

【賞味期限】
製造日より120日(要冷凍)

【原材料名】
具材［キャベツ（国産）、たまねぎ、にんじん、豚肉、いか、えび、きくらげ、なたね油、（一部に豚肉、えび、いかを含む）］
めん［小麦粉、食用植物油脂／かんすい、（一部に小麦を含む）］
スープ［コーンスターチ、砂糖、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、しょうゆ、貝エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料］
(一部に小麦、大豆・豚肉・鶏肉を含む)

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