２〜3個ポンポンと鍋にいれるだけ！ 使い勝手が良い根昆布です。
昆布の旨味と潮の香りを感じるスッキリとした澄んだ出汁がとれます。
たっぷり入っているので、毎日の昆布水・お味噌汁の出汁などにご活用ください。

■商品名　根昆布 利尻産 450g 徳用
■原材料　昆布（北海道利尻産）
■内容量　450g

■賞味期限　出荷時に120日以上のものをお出ししております。
■保存方法　　直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

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*源蔵屋 小咄*

羅臼昆布が「濃い口」ならば、利尻昆布は「上品な薄口」とお伝えしています(#^^#)
さっぱりとした塩味とも言われ、ほのかに磯の香りを感じられます。
京漬物の千枚漬けに利用されるのも、こちらの昆布が主流です。



＼栄養たっぷりの根昆布です。大変お得な大容量サイズ！／
２〜3個ポンポンと鍋にいれるだけ！使い勝手が良い根昆布です。

昆布データ（源蔵屋調べ）
商品名	利尻産　根昆布
産地	利尻
出汁の色	透明　　　☆★☆☆☆　　黄金色
味わい	薄口　　　☆☆★☆☆　　濃口
外観	黒い　　　★☆☆☆☆　　茶褐色
向いている料理	出汁　　　★☆☆☆☆　　煮物
特徴	根昆布とは昆布の根の部分だけを切り出したものです。 昆布の成長点であるため、他の部位よりも栄養価が高いことが特徴です。 利尻産の根昆布はすっきりとした旨味を感じる澄んだ出汁がとれます。 ※表面の白粉は旨味成分であるマンニットです。