内容量	1kg
賞味期限	約6ヶ月(未開封)
保存方法	密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
原材料名	玄そば（国内産）
商品包装	チャック付ナイロン袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
配送方法	常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示	そば
製粉日	製粉後すぐに真空パック 挽きたてをお届けいたします。
製造者	有限会社　大西製粉 長野県小諸市甲1581-3
商品説明	石臼挽き製粉した残りの部分を30メッシュで再度ふるいました。お手持ちのそば粉に5％ほど混ぜて、オリジナルのそば粉にできます。（本品のみではそば打ちはできません。）30メッシュふるい使用

石臼挽き製粉した残りの部分を30メッシュで再度ふるいました。
お手持ちのそば粉に5％ほど混ぜて、オリジナルのそば粉にできます。（本品のみではそば打ちはできません。）

■内容量　　１ｋｇ
■原材料名　玄そば（国内産）
■賞味期限　６か月（未開封）
■加水率　通常よりも多めでご用意下さい

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お手持ちの蕎麦粉にお好みで約５%混ぜてください。
石臼挽きで挽いたとても粗いそば粉です。