贅沢で豪華な伊勢海老BQQ
食材として最高級の国産伊勢海老を、鮮度を保つために活〆冷凍保存した、
200〜230gの中サイズの伊勢海老を、焼きやすいように半割加工して発送致します。
高級食材を気軽に味わって頂ける「あわび串」
80~90gの活きたままのあわびをボイルし、柔らか食感に仕上げ、串に刺して食べやすくしました。
ボイルしてから串刺しし、真空パックで冷凍していますので、生焼けの心配もありません。
面倒な手間を一切なくし、解凍して温めれば、柔らかくて旨みたっぷりのあわび串をお楽しみいただけます。
身はプリプリ、濃厚な甘味が特徴のブラックタイガー
有頭エビの解凍時は黒ずんだ色をしていますが、加熱すると鮮やかな赤色になります。
身の部分と比べると、頭の方が火の通りが遅くなりますので、全体的に加熱した後に頭部だけもう少し加熱することで、ミソの部分も香ばしく食べられます。
１尾約60g、平均18cmの大きめサイズを真空パック冷凍にてお届けします。
下処理（ウロ除去）済みで簡単バーベキュー
1枚約90g、10cm（内径8.5cm）程度のホタテ貝を5枚セットにしました。
片貝なので、貝を開ける手間が省け、調理が簡単です！
冷凍のホタテ貝は、解凍してから調理します。すぐに使う場合は、パッケージを開けずに流水にさらしてください。
ベーシックなしょうゆ味の焼きホタテ、お好みでバターを落としたバターしょうゆ味も、またおいしいものです。
下処理済みで簡単調理！！
ツボ抜きとは、腹を切らずに、えらと内臓を口から抜き出す下ごしらえのやり方で、この商品は内臓や足を取り、胴体だけにした状態の「ツボ抜きいか」です。
真空パック冷凍にてお届けしますので、お使いになる際は、パックのまま流水解凍して頂くのがおススメです。
伊勢志摩 桃取産「桃こまち」
一番、身の大きくなる3月〜4月の牡蠣を冷凍保存し、BBQ用に、少し小ぶりな70〜100gサイズの牡蠣をご用意しました。
桃こまちは、海から上げた時点で洗浄してから、冷凍保存致しておりますので、牡蠣の殻も比較的綺麗な状態で、お届けしています。
殻の香ばしさや風味を活かし、牡蠣の身汁を逃さないジューシーさをBQQでお召し上がり下さい。
旨味が凝縮された天然の地蛤です
地蛤（ジハマ）とは、純国産の蛤のこと言います。
BBQ用に大サイズ80〜90gのはまぐりを生のまま冷凍致しました。
BBQの焼き蛤は食べ応えがあります。解凍せずにそのまま調理しても大丈夫です。生の状態で冷凍していますので、中まで確実に火を通してお召し上がりください。
| 商品No. | bbq-102-f |
|---|---|
| 商品名 | 海鮮バーベキュー パーティセット |
| 商品内容 | 冷凍伊勢海老(半割加工）Mサイズ × 2尾4切 蝦夷あわび串(40ｇ) × 3本 有頭海老ブラックタイガー × 5尾 ホタテ片貝 × 5枚 ツボ抜きイカ × 2杯 殻付き牡蠣桃こまち × 10個 はまぐり大サイズ × 5個 |
| 産地 | 伊勢海老：主に三重県産（天然） 蝦夷アワビ：韓国産（養殖） 有頭海老ブラックタイガー：主に インドネシア ホタテ片貝： 主に 北海道 ツボ抜きイカ： 中国 殻付き牡蠣：三重県 はまぐり：主に三重県、愛知県 |
| 消費期限 | 発送から30日：要冷凍（−18℃以下）） |
| 発送方法 | ヤマト運輸宅急便 冷凍便 送料無料！（北海道・沖縄は別途ご負担） |
| 販売者 | 三重県伊勢市 マルカ水産株式会社 |
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