当店で仕入れた鮒を、内臓を取り除き網で焼いていきます。焼いた鮒を鉄鍋に並べ、ザラメやみりん、水あめ、酒のシンプルな調味料で約8時間ほど煮込んでいきます。そうすることによって、頭からしっぽまですべて食べられて、しかも柔らかな優しい味わいの甘露煮が出来上がります。常連のお客様の多い当店の甘露煮を、全国の皆様に是非一度ご賞味いただけたらと思います！

簡単な手土産、自宅用兼用サイズ。380g、箱入りです。

品名：鮒甘露煮（ふなかんろに）
原材料名：鮒（国産）、しょうゆ、みりん、酒、水あめ/酸味料、保存料（安息香酸Ｎａ）、（一部に大豆・小麦を含む）

※甘露煮に含まれる食品添加物は、すべて調味料内に含まれるものです

内容量：380ｇ
消費期限：真空パックの開封前は室温で1か月、開封後は2，3日程度でお召し上がりいただき、冷蔵保管（8度以下）をしてください。あらかじめ真空になっていないものをご購入の場合は、冷蔵保管で1週間を目安にお召し上がりください。

製造所：群馬県板倉町（当店厨房）