★良質のお米でつくった平麺のフォーです。フォーはベトナム料理を代表する平たい米粉麺でして、形状は日本のきしめんに似てますが、原料は米粉と水であり、ライスヌードルの一種です。★内容量　1ｋｇ★賞味期限　製造より18ヶ月★保存方法　高温・多湿をさけて、直射日光のあたらない場所に保存してください。★原材料　米、ばれいしょでん粉★原産国　タイ★水戻し法(1)水槽または釜に水を張り、業務用フォーを30分間浸しておきます。(2)ザルにあげて水気を切り20分ほど放置して表面の水を浸透させます。★茹で戻し法(1)たっぷりの沸騰湯に業務用フォーを入れ、1分間ですばやく引き上げます。(2)しっかり水冷し、水気を切ります。サラダ油を少々まぶしておくとほぐれやすくなります。

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